A cebola roxa é um alimento muito utilizado na culinária ocidental, além de possuir muitos benefícios para a saúde. Esse vegetal, que compõe a base da gastronomia de diversas civilizações e culturas, pode ser talvez a salvação para diversos problemas da saúde, além de aumentar a sua qualidade de vida de maneira significativa. Com os usos corretos e aplicações adequadas, a cebola roxa pode ser um santo remédio para grande parte do seu organismo. Nesse artigo do umCOMO, iremos dissecar e te apresentar os benefícios da cebola roxa para a saúde, tal como iremos explicar suas utilizações mais assertivas. Continue lendo e conheça os motivos que irão fazer você incluir mais cebola roxa na sua dieta!
Nutrientes e vitaminas da cebola roxa
A cebola roxa tem, como a grande maioria dos alimentos in natura, muitos benefícios e qualidades para a saúde. Com grandes quantidades de nutrientes, ela pode ser uma boa alternativa para aqueles que possuem alguma deficiência nutricional ou mesmo que apenas desejam consertar uma alimentação incorreta. Portanto, segue agora uma lista dos principais nutrientes, vitaminas e proteínas que estão presentes na cebola roxa:
- Vitamina A
- Vitaminas do complexo b: B1, a tiamina. B2, a riboflavina e a B3, que é a niacina.
- Vitamina C (ácido ascórbico)
- Ferro
- Cálcio
- Potássio
- Magnésio
- Fósforo
- Enxofre
- Flavonóides
Mas o que isso significa?
A vitamina A tem grandes benefícios para a pele, para o sistema reprodutivo e para o sistema imunológico. As vitaminas do complexo B presentes na cebola roxa ajudam o funcionamento do sistema nervoso central e circulatório, além de reduzirem o colesterol e os triglicérides. A vitamina C ajuda na recomposição dos glóbulos brancos e do sistema imunológico também. Além disso, Ferro ajuda na prevenção de anemia, Cálcio tem alto poder de fortalecimento dos ossos, Potássio fortalece os músculos e Magnésio é ótimo para o sistema cardiovascular. O Fósforo traz também é muito benéfico para fortalecimento dos ossos e dentes e o enxofre é ótimo para tratamentos capilares. Por último, mas com a igual importância, os flavonoides são importantes antioxidantes, ou seja, são responsáveis por retardar o envelhecimento e diminuir as possibilidades de rugas, marcas de expressão e similares.
